
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Lesparre-Médoc, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
L'agence LIP Bordeaux HR recherche pour son client, un centre social pour personnes dépendantes, un cuisinier H/F. Missions principales : Conception des menus en concertation avec la pré-commission et les cuisiniers Réalisation et supervision des préparations Dressage et valorisation des plats en salle de restauration Entretien et désinfection des locaux et du matériel Gestion des stocks, inventaires et commandes dans le respect du budget Animation et coordination de l'équipe cuisine Conditions : Prise de poste immédiate 151h67 mensuelles, rythme alterné : une semaine sur 3 jours, une semaine avec week-end Travail un week-end sur deux Expérience dans la préparation de commandes Expérience dans la réalisation de menus Gestion des cuisson, des dressages, des approvisionnements Connaissance des règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)




















